Ausgabe 05/ 2002

Der Garten im Mai

Gemüsegarten
Saat an Ort und Stelle von Radieschen, Rettich, Möhren, Rote Bete, Schnitt-, Pflück-, Kopfsalat, Mangold, Pflanzung von Rosenkohl, Kohlrabi, Kopfsalat, Fenchel.
 
Anfang des Monats Busch- und Stangenbohnen vorkeimen oder vorziehen, ebenso Neuseeländer Spinat, Gurken, Zucchini, Kürbisse zur Pflanzung nach Mitte Mai.
 
Nach Mitte Mai Pflanzzeit für Tomaten, Paprika, Sellerie. Direktsaat von Busch- und Stangenbohnen frühestens 10. Mai. Empfehlenswert für Buschbohnen: anfangs Kultur unter schwarzer Abdeckfolie, beugt Befall mit Bohnenfliege vor.
 
Kartoffeln, Erbsen anhäufeln, zu dicht stehende Möhren, Rote Bete, Zwiebeln, Porree ausdünnen. Kräuter säen (Bohnenkraut, Majoran, Thymian) und Pflanzen (Basilikum nach den Eisheiligen).
Empfindliche Gemüsearten bei ungünstiger Witterung mit Folien schützen.
 
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